PESTO DI AGLIO ORSINO… A modo mio
La Primavera è una stagione magica che presiede al risveglio di ciò che è dentro e fuori di noi 😊In questo tempo, una delle cose che amo di più osservare è come cambiano i sottoboschi attorno a casa mia, tra fiori e nuove piante che li tessono di un...
CREMA SPALMABILE AL CIOCCOLATO – Alias: come utilizzare le uova di Pasqua avanzate
In questi giorni mi sono ritrovata con tre uova di Pasqua iniziate che, dentro al loro sacchetto, avrebbero rischiato di far parte della mobilia per i prossimi mesi. Sta capitando anche a voi? Bè, allora ecco un metodo per utilizzarle, se siete dei consumatori di crema di cioccolato spalmabile...
Crema di nocciole, mandorle e frutta secca o di semi oleosi
Da quando abbiamo scoperto quanto semplice sia preparare in casa le creme di frutta secca, non ne manca mai un barattolo nella nostra dispensa! Le usiamo principalmente sul pane o sulle gallette al posto del burro, ma anche per ricette golose come budini o spalmabili al cacao! Oltre ad...
L’ARTE DIMENTICATA: LA CUCINA NATURALE
Qualche tempo fa, durante una conferenza dal titolo “La cucina naturale: dentro e fuori in armonia”, ho cercato di restituire l’idea di benessere come sinergia e scambio continuo tra ambiente esterno ed interno al corpo. Alla fine della serata, al momento delle domande, una partecipante ha fatto un’osservazione da...