PESTO DI AGLIO ORSINO… A modo mio
La Primavera è una stagione magica che presiede al risveglio di ciò che è dentro e fuori di noi 😊In questo tempo, una delle cose che amo di più osservare è come cambiano i sottoboschi attorno a casa mia, tra fiori e nuove piante che li tessono di un...
CREMA SPALMABILE AL CIOCCOLATO – Alias: come utilizzare le uova di Pasqua avanzate
In questi giorni mi sono ritrovata con tre uova di Pasqua iniziate che, dentro al loro sacchetto, avrebbero rischiato di far parte della mobilia per i prossimi mesi. Sta capitando anche a voi? Bè, allora ecco un metodo per utilizzarle, se siete dei consumatori di crema di cioccolato spalmabile...
Crema di nocciole, mandorle e frutta secca o di semi oleosi
Da quando abbiamo scoperto quanto semplice sia preparare in casa le creme di frutta secca, non ne manca mai un barattolo nella nostra dispensa! Le usiamo principalmente sul pane o sulle gallette al posto del burro, ma anche per ricette golose come budini o spalmabili al cacao! Oltre ad...
Torta di pane
Nel cassetto della dispensa dei miei genitori mi capita spesso di trovare del pane raffermo. In Trentino, dove ho abitato per otto anni, le nonne avrebbero insegnato a fare i canederli, ma qui in Veneto la tradizione ci porta verso una torta dolce che si può chiamare in molti...
Muffin alle carote con sciroppo di riso
Muffin vegani per tutti!...
Burger di borlotti ed erbette
E se il burger oltre a essere buono facesse pure bene?!?...